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山岡家相模原店が深夜も満席の真相!24時間の混雑と評判を徹底検証

神奈川県北部を縦断する大動脈・国道16号線を深夜に走ると、漆黒の闇の中にひときわ鮮烈な赤い看板が浮かび上がります。「ラーメン山岡家 相模原店」――外食産業全体が深夜営業の縮小や定休日導入へと舵を切る潮流にあって、頑なに24時間営業の灯を守り続け、深夜2時を過ぎてもなお満席と入店待ちの列を生み出す特異な店舗です。

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