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横浜市場の伝説!竹家食堂のねぎとろ番長と並ばず味わう攻略術

竹 家 食堂の暖簾をくぐると、早朝の澄んだ空気とともに、香ばしい醤油と炊きたて白米の湯気が一気に鼻腔をくすぐる。ここは、横浜港の潮風が届く湾岸エリアの一角。夜明け前から威勢のいい掛け声が響き渡る横浜市中央卸売市場の関連棟に佇むその場所は、食通や早朝勤務のトラックドライバーたちの胃袋を半世紀以上にわたり満たし続けてきた。

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