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沖縄・北中城の丘で人を魅了するプラウマンズランチベーカリーの真価

沖縄本島中部、北中城村(きたなかぐすくそん)の青々とした亜熱帯植物が揺れる高台。かつて米軍関係者が暮らした外国人住宅を改装したその敷地に一歩足を踏み入れると、年代物のレコードプレーヤーから流れる柔らかなジャズの音色とともに、小麦とハーブが混ざり合う芳醇な香りが漂います。数多の個性派カフェや名ベーカリーがひしめく沖縄にお

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